Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι αναπόσπαστο κομμάτι της υγιεινής διατροφής.
H κατανάλωση τουλάχιστον πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών την ημέρα είναι πολύ σημαντική για την υγεία μας. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, τα χρωματιστά λαχανικά έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και καλό είναι να τα εντάξουμε στη διατροφή μας. Οσο πιο σκούρο είναι το χρώμα μιας τροφής, τόσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα της σε αντιοξειδωτικές ουσίες, κάτι που την καθιστά αυτόματα και πιο υγιεινή για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Δεν είναι καθόλου τυχαίο που κάθε διατροφολόγος θα σας πει ότι είναι καλό για την υγεία σας να φροντίζετε ώστε τα κύρια γεύματά σας μέσα στην ημέρα να είναι «πολύχρωμα». Τα μωβ φρούτα και λαχανικά αξίζουν μια θέση στο πιάτο σας γιατί τα οφέλη τους στην υγεία μας είναι πολλά. Εχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά και επιβραδύνουν τη γήρανση.
